L'histoire de la Hongrie est faite d'invasions et de dominations, de révolutions et de luttes d'indépendance. Sans prétention d'être exhaustif, vous trouverez ici les grandes périodes, les grands évènements permettant de prendre la mesure du passé et du présent hongrois.

Différente des langues des pays voisins, n'ayant aucun rapport avec les langues slaves ou d'origine latine ou germanique, la langue hongroise est presque unique en Europe. En effet, seules quelques langues, toutes parlées dans des contrées nordiques, comme le finnois ou l'estonien, s'apparentent au hongrois.

Carrefour naturel, la Hongrie a été pendant des siècles un lieu de passage de différentes tribus, de différents peuples, de différentes civilisations. La Hongrie est ainsi un pays d'échanges, riche d'inspirations diverses glanées ça et là et d'une vie artistique d'une grande vitalité au cours de décennies marquées par les vicissitudes de l'histoire. Ainsi, la littérature, la poésie, la musique mais également la peinture, la sculpture ou l'architecture hongroises ont enrichi le patrimoine mondial.

La cuisine hongroise est reconnue comme l'une des meilleure au monde, avec bien entendu le goulash et le paprika. Et qui pourrait omettre de mentionner le Tokay Aszu, "roi des vins et vin des rois" selon Louis XIV. Pourtant les plats et vins régionaux gagnent à être connus en dehors des frontières de la Hongrie. Sans prétention exhaustive, en voici quelques exemples incontournables.